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广东春天喝什么汤?

日期:2023-06-01 08:34:54 来源:南方养生网


(相关资料图)

可以喝鸡骨草煲猪横利应该是最适合去肝火的广东汤水之一。

食材:猪横利1条、瘦肉1块,鸡骨草icon一小把,胡萝卜1根、生姜几片,蜜枣1颗。把猪横利(猪身上的脾脏部分)白色的腺体切干净,去掉腥味,猪横利切小块,冷水入锅,加少许料酒去腥,汆烫去掉血水和浮沫,鸡骨草浸泡洗净,家里人多可用汤煲煲煮,1-2人份可用炖盅,汤锅煲40-50分钟左右,炖汤炖1小时。

鸡骨草寒凉,可放2片生姜中和一下。

甘甜好喝祛肝火,很适合这个季节

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